Пивоваренная компания «Балтика» с 2005 года развивает агропрограмму для контроля качества ячменя на всех этапах выращивания — от посадки семян до уборки урожая. Чтобы обеспечить стабильное качество зерна и снизить экослед сельского хозяйства, компания постоянно внедряет инновации, использует технологии ответственного земледелия и поддерживает российских ученых. В этом году «Балтика» впервые организовала конкурс «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России», что особенно востребовано в текущий момент, когда перед российским пивоварением и экономикой в целом стоит задача по развитию научной базы, достижению технологического и кадрового суверенитета. В этом контексте роль молодых ученых особенно важна. Открытия и инновации, которые мы видим сегодня, могут стать основой для устойчивого роста и развития сельского хозяйства в ближайшие десятилетия.

Конкурс направлен на раскрытие научно-технического потенциала молодых ученых в сфере агротехнологий, выявление инновационных разработок в этой области и их дальнейшую популяризацию. В мероприятии приняли участие более 30 молодых ученых из разных ВУЗов и НИИ страны — Воронежский ГАУ, Чувашский ГАУ, Кубанский ГАУ, Ярославская ГСХА, Научно-технологический центр уникального приборостроения РАН и др. На конкурс были представлены как уже готовые решения, результаты научных исследований, изобретения, так и проекты на стадии разработки. Победителей выбирали в пяти номинациях, связанных с выращиванием пивоваренного ячменя, средствами его защиты, технологическими схемами и инновационными агротехнологиями развития хмелеводства в России. Каждый победитель станет обладателем приза в 300 000 рублей и уже получил признание со сцены, пожалуй, ключевого события года в отечественном АПК – Всероссийской выставки «Золотая Осень». Подробная информация о номинациях, победителях и их работах представлена ниже.

«Поиск и внедрение инноваций — важная задача не только для нашей компании, но и для всего российского АПК. В рамках нашей агропрограммы, в которую входит более 50 партнерских фермерских хозяйств, мы активно внедряем новые технологии: используем спутниковый мониторинг полей, чтобы понимать, как чувствуют себя растения на каждом участке, применяем технологии ответственного земледелия, адаптируем схемы внесения удобрений, оцениваем каждую партию зерна по 18 параметрам, а с этого года еще и ищем, как ещё улучшить качество работы, привлекая таланты. Наш конкурс показал, как много в отрасли молодых талантливых ученых, которые работают над действительно важными научными проектами. Нам удалось выявить интересные для компании разработки, которые, я надеюсь, мы сможем апробировать на наших полях», — поделился директор по пивопроизводству и агропроектам компании «Балтика» Игорь Матвеев.

«Пивоваренный ячмень — культура, объединяющая интересы всех участников производственно-сбытовой цепочки, от селекционера до пивовара. Такая модель партнерского взаимодействия может быть отличным примером для развития многих нишевых культур — от амаранта до нута. Могу отметить, что новаторский проект компании «Балтика» — конкурс «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России» — это отличная возможность поддержать отечественных молодых ученых, склонных к нестандартному мышлению, способных генерировать оригинальные идеи и разработки. Мероприятие — это та самая пресловутая «красная нить», связывающая аграрную науку с реальным производством, шанс многократно укоротить путь от идеи до готового продукта или решения», — отметил председатель конкурсной комиссии Сергей Гончаров, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры селекции и семеноводства «Воронежского государственного аграрного университета».

«Мой проект посвящен созданию нового метода определения концентрации хлорофилла в листьях пивоваренного ячменя. Это важный диагностический параметр, на основе которого агроном или искусственный интеллект создают рекомендации по схеме полива, внесению удобрений, обработке средствами защиты растений. Предлагаемый и апробированный метод дает возможность раньше обнаружить стрессы растений по сравнению с традиционными лабораторными методами и визуальной оценкой посевов. Я рада, что мою работу оценило конкурсное жюри и уверена, что метод будет полезен при выращивании пивоваренного ячменя», — поделилась победитель номинации «Новые агротехнологии при выращивания пивоваренного ячменя» Анастасия Золотухина.

Конкурс дополнил портфолио образовательных проектов для молодых талантов компании. Всего за учебный год 2022-23 «Балтика» организовала 47 мероприятий для студентов и выпускников вузов и сузов, в которых приняли участие порядка 11 000 человек.

Победители конкурса «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России» пивоваренной компании «Балтика» в 2023 году