Плановый объем производства, по данным компании, к 2025 году составит 10 тыс. тонн. «Бахетле» планирует поставлять свою продукцию поставщикам для федеральных продуктовых ритейлеров, сферы детского и социального питания, корпоративного сектора, а также предприятий HoReCa. Розничные магазины в городах России теперь будут представлять традиционное имиджевое направление, а группа компаний диверсифицируется в направлении социального и корпоративного питания.
Группа компаний поддерживает местных производителей. «Бахетле» ежемесячно закупает 3,5 тыс. тонн товаров для розничной продажи и собственных производств на общую сумму более 250 млн рублей. Ассортимент закупок включает в себя птицу, говядину, рыбу, овощи, бакалею, растительное масло и молочную продукцию. В структурных подразделениях группы компаний осуществляется сотрудничество с крупными поставщиками, часть которых – татарстанские предприятия и фермеры. Так, доля мясной продукции местных производителей в закупках «Бахетле» составляет – 55%, молочной – 43%, хлебобулочной – 68%, овощей – 70%.
На данный момент «Бахетле» уже обеспечивает питанием 830 дошкольных и школьных учреждений в различных населенных пунктах Татарстана, включая 398 школ республики. В число которых вошли учреждения – Нижнекамского, Альметьевского, Бугульминского, Елабужского, Азнакаевского, Черемшанского, Аксубаевского, Буинского, Высокогорского, Атнинского, Камско-Устьинского, Апастовского и Дрожжановского районов. В будущем группа компаний планирует увеличить число обслуживаемых учреждений.
Кроме того, «Бахетле» ведет работу с Казанским Национальным Исследовательским Техническим университетом им. А.Н. Туполева (КНИТУ-КАИ), где на сегодняшний день открыто две столовые.
На протяжении нескольких лет группа компаний обеспечивает питанием большие группы людей. С 2017 года группа компаний отвечает за организацию питания в загородных и пришкольных лагерях Татарстана. За пять лет работы «Бахетле» обеспечила питанием свыше 51,8 тысяч детей республики, а этим летом – еще 12,2 тысячи. В прошлом году группа компаний начала сотрудничество по организации питания в детских лагерях СИБУРа в Нижнекамске, а с этого года и в Казани. В этом году «Бахетле» обеспечила питанием лагеря Бугульмы и Елабуги.
Справка:
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 25-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Набережных Челнах, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле.
В общей сложности «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек.
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики.
