По оперативным данным регионального минсельхоза, производство молока в сельскохозяйственных организациях Калужской области за 2012 г. составило 190,5 тыс. т, или 103% к уровню 2011 г., надой на 1 корову составил 4709 кг молока, что на 300 кг больше, чем в предыдущем году. Произведено на убой скота и птицы (в живом весе) - 68,5 тыс. т, или 104,5% к прошлому году. На мясо птицы приходится почти 76% от общих объемов производства. Это 51,9 тыс. т, или 102% к прошлому году. Численность поголовья птицы возросла на 16% и составила 3,3 млн. голов.

Производство яиц возросло на 10% - за истекший год произведено 55,6 млн. штук.

Заметно выросло производство свинины – оно достигло 7,2 тыс. т, что составляет 120% уровню прошлого года. Поголовье свиней возросло на 25% к прошлому году и достигло 44,6 тыс. голов. Значительно возросла численность поголовья свиней в Боровском, Кировском и Дзержинском районах. Объемы производства говядины увеличились на 7% и достигли 9,4 тыс. т.

Активно осваиваются производственные мощности в ЗАО «Калужская птицефабрика» Дзержинского района, ООО «Птицефабрика в Белоусово» Жуковского района, свинокомплексов ООО «ЧароенПокпанд Фудс» Дзержинского района, ООО «ЭкофермаКлимовская» Боровского района, ООО «Центр генетики «Ангус» Бабынинского района, ООО «Агросистемы» Дзержинского района, ООО «Рефлекс агро» Сухиничского района. Более интенсивно продолжатся работы по развитию мясного скотоводства в ООО «Савинская нива» Мосальского района. Завершается реконструкция и строительство свиноводческого комплекса в ООО «Максимовка» Малоярославецкого района на 12 тыс. свиней, который будет пущен в эксплуатацию в текущем году. Динамично развивается птицефабрика по производству мяса цесарки в ООО «Самсон ферма» Медынского района. В текущем году уже поступило в торговые сети 100 т диетического мяса в охлажденном виде.