Министерство конкурентной политики и тарифов Калужской области в 2012 г. провело выборочное тестирование качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых в регионе.

Исследования проводились совместно с Управлением Роспотребнадзора по Калужской области и с аккредитованной лабораторией ООО «Испытательная лаборатория контроля качества пищевой продукции, продовольственного сырья и экологии».

Всего в 2012 г. в предприятиях розничной торговли и общественного питания для лабораторного исследования было отобрано и закуплено 394 образца продукции (в ноябре — декабре — 105 образцов), произведенной в области, других регионах и за рубежом, по 14 товарным группам: молочные продукты, масло сливочное, сыры, мороженое, майонез, мясные полуфабрикаты, мясные колбасные изделия, консервы мясные и рыбные, рыба и рыбопродукты холодного и горячего копчения, хлеб и хлебобулочные изделия, квас, плодоовощная, кулинарная продукция и продукция общественного питания.

По сравнению с 2011 г. в 2012 г. снизился процент реализации некачественного масла сливочного, сыров, мороженого, сметаны, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, хлеба, майонеза иплодоовощной продукции. Однако увеличился процент реализации некачественных кисломолочных продуктов, молока, творога и рыбных консервов.

По результатам лабораторного исследования на торговые организации, реализующие некачественную продукцию, были наложены штрафы. В территориальные Управления Роспотребнадзора были направлены рекламации для сведения и принятия мер к изготовителям некачественной продукции.

 Данная работа в 2013 г. будет продолжена.