Главной причиной сокращения производства зерновой в министерстве старны назвали неблагоприятные погодные условия, сложившиеся в последние несколько месяцев. В ведомстве сообщили, что чрезмерные осадки и недостаток солнечного света привели к ухудшению состояния зерновой культуры в северных регионах страны. Тем временем в юго-восточных регионах Франции наблюдалась сильная засуха. В результате урожайность французской пшеницы в 2016 году значительно сократилась.

Так, по оценкам минсельхоза Франции, средняя урожайность мягкой зерновой в настоящее время составляет 70,7 ц/га по сравнению с 79,3 ц/га в 2015 году. Несмотря на расширение посевной площади в текущем году на 70 тыс. га (до 5,23 млн. га), эта мера не привела к росту валового сбора зерна.

Данные аналитиков ODA существенно расходятся с официальными прогнозами министерства. Так, эксперты понизили свой прогноз производства пшеницы во Франции на 3 млн. тонн - до 32 млн. тонн, что является минимальной отметкой за последние 9 лет.