Цены. Во всех регионах страны продолжился рост цен на все зерновые культуры, кроме пшеницы 4 класса и фуражного ячменя в экспортно- ориентированных регионах, цены на которые остались стабильны. 

Экспорт. По данным ФТС России на 16.05.2018 в текущем 2017/2018 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 46 600 тыс. тонн, что на 44,6% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (32 230 тыс. тонн). Объем экспорта пшеницы за сезон составил 36 237 тыс. тонн (+45,7% к аналогичному периоду сезона 2016/17), ячменя – 5 157 тыс. тонн (в 1,9 раза больше), кукурузы – 4 899 тыс. тонн (+9,9%).

Средняя экспортная цена мягкой пшеницы. На 17.05.2018 на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) – 213 долл. США/тонна (без изменений за неделю), на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) – 202 долл. США/тонна (-3 долл. США/тонна за неделю).

Мука пшеничная. По состоянию на 14.05.2018 оптовые цены в Европейской части страны: высший сорт – 14 555 руб./тонна (+2,9% за неделю, +7,7% с начала года).

Мука ржаная – 10 440 руб./тонна (+0,3% за неделю, +7,1% с начала года).

Запасы зерна на 01.04.2018 (Росстат) в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) в России – 32,9 млн. тонн, что на 4,5 млн. тонн (+16,0%) больше, чем на 1.04.2017.

Объем зерна федерального интервенционного фонда по состоянию на 18.05.2018 составляет 3 963,6 тыс. тонн на сумму 36 441,5 млн. рублей.