В ближайшие полгода снижение производства молока в мире из-за засушливого сезона задержит стоимость продукции на высоком уровне, - считает аналитик австралийского молочного сектора Rabobank Майкл Харви (Michael Harvey). Пока мировой молочный рынок будет восстанавливаться после засухи, новый фактор может снова подстегнуть цены, - пишет ИА DairyNews.

По мнению Хэйли Мойнихан (Hayley Moynihan), руководителя исследовательской группы Rabobank по молочному рынку Новой Зеландии и Азии, потребление СЦМ и сыворотки в Китае продолжает расти. Мойнихан при этом отмечает, что в будущем ожидается замедление роста производства молока в Новой Зеландии, поскольку становится сложно увеличить продуктивность на корову и сохранить низкую себестоимость. О недостаточности молочных ресурсов Новой Зеландии в условиях растущего мирового спроса ранее сообщал портал agro2b.

Хейли Мойнихан сообщила журналистам, что в настоящий момент 86% СЦМ, импортированного в Китай, произведено в Новой Зеландии, еще 3% - в Австралии. При этом в 2012 году Китай импортировал всего 580 тыс. т СЦМ и 378,38 тыс. т сыворотки.