Как следует из данных Росстата «О промышленном производстве в 2013 году», по итогам прошедшего года Россия сократила объем производства хлеба на 2,6% по сравнению с 2012 годом – до 6,3 млн. т. При этом в декабре прошлого года было выпечено лишь на 0,8% меньше хлеба, чем в декабре 2012 года.

Портал «Зерно Он-Лайн» отмечает, что сокращение объемов произошло практически во всех федеральных округах, за исключением Северо-Кавказского. Лидером по объему производства хлеба в очередной раз стала Москва, где было выпечено 450,1 тыс. т хлеба за год, на 3,5% меньше, чем в 2012 году.

На днях портал agro2b сообщал о дефиците хлеба во Владивостоке. Продавцы магазинов объяснили отсутствие хлеба на прилавках сбоем поставки с крупнейшего в Приморье предприятия «Владхлеб».