Компания McDonald 's заявила, что не станет закупать новый генетически модифицированный картофель, разработанный ее давним поставщиком, J.R. Simplot Co.

На прошлой неделе Министерство сельского хозяйства США (USDA) разрешило для коммерческого сева в США первый генетически модифицированный картофель. Так называемый картофель Innate, по утверждению разработчика,  выделяет при обжаривании меньше опасного для человека канцерогена, чем обычный картофель, а также лучше сохраняется во время транспортировки. По поводу картофеля компания Simplot получила сотни обращений от частных лиц или организаций, настроенных против развития ГМ-культур. Но были и позитивные комментарии, подчеркивающие преимущество нового сорта картофеля для потребителей в сфере снижения риска заболевания раком

Решение гиганта фаст-фуда, принятое спустя лишь несколько дней после разрешения Министерства сельского хозяйства США, основано на том, что у покупателей не хватит смелости на новые продукты с ГМО, учитывая опасения потребителей.

Отрасль фаст-фуда и переработчики картофеля открыто убеждали фермеров не сеять новый сорт картофеля.

Тема ГМ-продовольствия очень злободневна в наши дни. Непросто заставить покупателей и производителей брать на себя рыночные риски, связанные со спорным урожаем.

Рынок для картофеля Innate должен развиваться медленно, компания работает над тем, чтобы убедить покупателей, что преимущества перевешивают риски.