Аграрий назвал свой продукт Black Cow, пишет Irish Examiner. У Джейсона Барбера есть стадо из 250 голов, как рассказывает аграрий, он решил заниматься производством алкоголя из личного интереса и в стремлении разнообразить свою жизнь.

Фермер заявляет: водка сделана непосредственно из коровьего молока с его хозяйства. В процессе производства водки молоко разделяется на сыворотку и творожистый сгусток. Из сыворотки фермер производит пиво, из молочного сахара – водку. Барбер отказывается раскрывать все секреты производства алкоголя, но отмечает, что водка проходит тройную фильтрацию.

Продукт ирландского фермера уже отмечен на престижной выставке в Сан-Франциско.