Потребительская цена гречневой крупы с конца августа снизилась уже на 17,9%, говорится в докладе Минсельхоза для правительственной комиссии. Эксперты поясняют, что стоимость гречки стабилизировалась после ее неоправданного завышения на фоне ожиданий плохого урожая.
"С начала сентября 2016 года отмечено снижение цен на крупу гречневую. Потребительская цена составила 77,51 рубля за 1 кг и снизилась по сравнению с концом августа 2016 года на 17,9%", – говорится в бумагах Минсельхоза.
Тенденция снижения розничных цен на гречку также прослеживается и по данным Единой межведомственной информационной системы (ЕМИСС). По ним, в августе 2016 года стоимость гречневой крупы составляла 94,14 рубля за 1 кг и к марту 2017-го снизилась до 79,83 рубля за 1 кг (на 15,2%).
Примечательно, что цена на гречку в России не опускалась с 2015 года. С июля 2015-го, когда она стоила еще 66,9 рубля за 1 кг, стоимость от месяца к месяцу только возрастала.
Президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин пояснил, что в конце лета 2016 года цена на гречку неоправданно поднималась в оптовом звене, но теперь произошла ее коррекция.
"Была неблагоприятная погода для уборки, породившая опасения дефицита. Из-за этого произошел неоправданный рост цен в оптово-розничном звене в июле-августе. Затем рынок понял, что дефицита не предполагается, и произошла адекватная коррекция", — пояснил Павел Скурихин.
Он также добавил, что цены на гречку, как и на прочие зерновые культуры, сильно привязаны к курсу доллара, так как эти продукты активно экспортируются. Из-за этого с июля 2015-го стоимость крупы не снижалась. По мнению Павла Скурихина, предпосылок для колебания цен на гречку в ближайшей перспективе нет.
Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков также полагает, что цены на гречку повышались из-за неблагоприятных прогнозов.
"Теперь у оптовиков начали скапливаться избытки, и они стараются их 2сбросить", ведь уже пора заботиться об освобождении места для гречки нового урожая. И теперь задача – снизить цену таким образом, чтобы конкурировать с другими гарнирами – например, макаронами и рисом", — объяснил Вадим Зуйков.
Фото: season-mir.ru
