Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) приглашают на IV Южный форум по хлебопечению, который состоится 20 апреля 2017 года в Ставрополе. Мероприятие проводится при поддержке Правительства Ставропольского края.
Форум нацелен на повышение авторитета профессии пекаря, привлекательности хлеба для различных категорий потребителей, создание современной инфраструктуры, увеличение занятости населения, развитие потенциала хлебопечения субъектов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, расширение производства лечебно-профилактических хлебобулочных изделий, способствующих укреплению здоровья человека.
В программе мероприятия: пленарное заседание, дискуссионная площадка "Производственные технологии и промышленное оборудование: новые решения", круглый стол "В гостях у АО "Сбербанк Лизинг" и семинар "Качество – имидж производителей и ритейла: проблемы и решения".
В рамках работы площадки "Гость в студии" яркие представители Форума ответят на все животрепещущие вопросы выпускников аграрного университета и расскажут о своем карьерном пути в хлебопечении.
Компании-производители оборудования и ингредиентов для хлебопечения и кондитерского производства продемонстрируют собственную продукцию, расскажут о новых технологиях и покажут эксклюзивные хлебопекарные, шоколадные и кондитерские изделия.
РОСПиК и ЮГПИК соберут на одной площадке руководителей предприятий хлебопечения, кондитерского и мукомольного производства, общественного питания, контрольно-надзорных органов, представители органов власти федерального, регионального и муниципального уровней, руководителей региональных объединений пекарей и кондитеров, компаний-производителей и поставщиков оборудования, ингредиентов.
Итогом IV Южного форума по хлебопечению станут принятие резолюции и подписание соглашений о сотрудничестве.
Дата проведения: 20 апреля 2017 года.
Место проведения: г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 12. ФГБОУ ВО "СтГАУ".
Контактное лицо Золотарева Вера Ефимовна: 8652 74-83-84, vzolotareva58@mail.ru.
Фото: beyazgazete.com
