Цены на сухие молочные продукты фактически не изменились. Между тем, существенно подорожали молочные жиры, пишет The DairyNews. Аналитики отмечают, что производство сыворотки находилось под давлением растущих запасов.

В Rabobank считают, что мировые рыночные цены достигли пика в текущем цикле (включая цены на молочный жир) - основные экспортные регионы расширяют поставки молока. Пик в Океании позволит решить проблему мировой нехватки жиров.

Прогнозируется рост молокопроизводства в Австралии и Новой Зеландии.

Фото: rg.ru