Как сообщают «Ведомости», в Калифорнии растут цены на миндаль и кондитерские изделия с орехами из-за сокращения поголовья пчел, опыляющих растения. Цены на пчел значительно выросли. Аренда одного улья пчел-опылителей обходится в $150, а иногда и $200, что в три и больше раза выше стоимости аренды десять лет назад. Американский «штат» опылителей насчитывает 1 млн. ульев. Объем мирового оптового рынка миндаля - $5 млрд., при этом на долю штата Калифорния приходится до 80% мирового урожая миндаля.

Площадь миндальных садов в Калифорнии – 800 тыс. акров (около 325 тыс. га), для опыления которых требуется 1,5 млн. ульев. Смертность среди пчел растет, что связано с экологией и стрессом, вызванным перемещением пчел из одного хозяйства в другое. Напомним, в Европе недавно обнаружили, что неоникотиноидные гербициды особо опасны для пчел и опыляющих растения насекомых.

Февральская цена на тонну миндаля сорта минпарель доставила $8500. Рост цен на миндаль связан также и с ростом спроса на этот продукт, вызванный все большей популярностью здорового образа жизни. Все более популярным продуктом становится миндальное молоко.