Центральная тема "II Всероссийского форума продовольственной безопасности" – "Экологически чистые продукты – основа здоровья нации". Она созвучна приоритетам Стратегии национальной безопасности РФ, Доктрины продовольственной безопасности РФ, "Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года", целям и задачам нынешнего Года экологии, который проводится в России.
В контексте главной темы на форуме планируется обсудить потенциал отечественной пищевой индустрии в производстве экологичных продуктов питания, вопросы управления качеством пищевой продукции, формирования здорового типа питания населения, и многие другие.
Инициатива проведения Всероссийского форума продовольственной безопасности выдвинута губернатором Ростовской области Василием Голубевым и поддержана Президентом РФ Владимиром Путиным. На пленарном заседании "I Всероссийского форума продовольственной безопасности" выступил Председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев. Форум проводится при поддержке Правительства РФ, Минсельхоза России, Правительства Ростовской области.
"В отличие от первого Всероссийского форума продбезопасности, где речь велась прежде всего о необходимости наращивать объемы производства продуктов питания для обеспечения продовольственного суверенитета России, сейчас акценты сместились от количества к качеству, — отмечает генеральный директор Агентства инвестиционного развития Игорь Бураков. — Тема "Экологически чистые продукты – основа здоровья нации" существенно расширяет аудиторию форума, поскольку касается уже не только специалистов и профессионалов, но всего населения России. Производство экологичной, здоровой пищи, улучшение структуры рациона питания населения – это инвестиции в человекосбережение и развитие человеческого капитала, который, в свою очередь, в настоящее время становится ключевым фактором производства, роста экономики, конкурентоспособности нашей страны. Фактически производство на национальном уровне экологически чистого продовольствия, обеспечение научно обоснованных рационов питания – не менее действенное направление развития человеческого капитала, чем медицина и образование".
В настоящее время на официальном сайте "II Всероссийского форума продовольственной безопасности" форумпродбезопасность.рф (forumprodbezopasnost.ru) идет регистрация участников, аккредитация СМИ. Завершается приём заявок от экспонентов выставки, которая развернётся на площадке "II Всероссийского форума продовольственной безопасности". Здесь разместятся экспозиции регионов России и производителей продуктов питания, сельхозтехники, семян, удобрений, оборудования, тары и упаковки для пищевой промышленности.
Партнерами форума выступают ведущие российские компании, работающие в продовольственной индустрии и отраслях, с ней связанных. Среди партнёров форума – глобальный лидер в производстве пластиковой пищевой оболочки компания "Атлантис-Пак"; Ростсельмаш, занимающий передовые позиции в мире в производстве сельхозтехники; ведущий российский производитель и экспортер растительного масла и шрота - "Юг Руси"; компания "ФосАгро", которая является одним из крупнейших мировых производителей фосфорсодержащих удобрений; и другие.
