Издание отмечает, что в южном пшеничном поясе в России в последнее время стояла сухая и жаркая погода, благодаря этому содержание белка в зерне повысилось. По словам фермера Андрея Бурдина, доля высококачественной пшеницы в текущем году составила порядка 80% от общего объема, что в четыре раза больше, чем обычно.

Как сообщало ИА REGNUM, ранее министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев заявил, что урожай зерна в 2019 году позволит обеспечить не только все внутренние потребности, но и гарантирует стабильность рынка и рост зарубежных поставок. На сегодняшний день в стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на площади свыше 5,7 млн га.

фото: trendsmap.com