Целью проекта является обмен передовым опытом, внедрение современных технологий в агропромышленное производство, развитие науки и инновационной деятельности в агропромышленном комплексе, создание эффективной коммуникационной площадки для подготовки сельхозпроизводителей к успешному началу нового сезона.
На Форуме производители и поставщики в течение двух дней будут демонстрировать: семена перспективных сортов и гибридов сельхозкультур, удобрения, средства защиты растений, современную технику, ГСМ, новые технологические и технические решения для АПК и многое другое.
В 2023 году в Форуме приняли участие 88 компании из 16 регионов России.
За два дня работы Форума его посетили 1340 специалистов аграрной отрасли: представители органов исполнительной власти; руководители предприятий агрохолдингов; специалисты в сфере животноводства, растениеводства, ветеринарии; главы крестьянско-фермерских хозяйств; руководители узких направлений крупных сельскохозяйственных компаний; руководители и представители авторитетных отраслевых союзов; представители науки Саратовской области, гости из субъектов РФ и стран ближнего зарубежья.
Традиционно Форум «Саратов-Агро» сопровождает насыщенная программа деловых мероприятий для специалистов, направленная на решение ключевых отраслевых вопросов и посвященная наиболее перспективным инновациям для различных направлений АПК. 

Организатор - Выставочный центр «Софит- Экспо».