Источник: Tazabek

В 2011 году из закупленных правительством 10 тыс. тонн зерна для поддержки фермеров фактически в Фонд государственных материальных резервов принято только 50% – 4993 тонн, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и мелиорации Кыргызстана 30 мая 2012 года со ссылкой на директора Центра экспертизы зерна Артыкбая Хамитова.

Ежегодно правительство закупает продовольственное зерно у крестьянских и фермерских хозяйств, чтобы поддержать сельских производителей.

ОАО «Агропродкорпорация» в 2011 году подготовила 4,9 тыс. тонн зерна для последующей передачи в Фонд государственных материальных резервов. В том числе: 4,056 тыс. тонн с содержанием клейковины – 23% (3 класс), 937 тонн с содержанием клейковины – 21-22% (4 класс).

При заготовке зерна продовольственной пшеницы на 2012 год нужно соблюдать нормы качественных показателей зерновых культур в соответствии со стандартом. Требования следующие: натура пшеницы – не ниже 750 г/л, клейковина – не ниже 23% (3 класс), ИДК  – не менее 80 единиц, качество не ниже II группы, стекловидность — 40-50%. Зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. Соблюдение нормы в показателях зерна важную роль играет в хлебопекарной отрасли, и одновременно представляют возможность длительного хранения в государственном резерве.